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二年間の熟成で力強いコシが生まれました

二年間、じっくり熟成させた麺は、コシの強さが一層ひき立ちます。
冷水でしっかり引き締めることで、独特なつるみと歯ごたえ、噛むほどに広がる小麦の風味をぜひご堪能ください。