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【数量限定「寒ふのり生そば」】

〈特別なこだわり〉
一、十日町産「そば」
「そば粉」に地元、十日町産の「とよむすめ」を使用しました。地域の名産を地元の素材でさらに美味しく仕上げます。

二、寒ふのり
青森県下北半島、津軽海峡の荒波に育てられた「ふのり」。なかでも2〜3月の極寒期に収穫される「寒ふのり」を使用しました。

三、２月の極寒期に作る
冷たく澄んだ空気と水で作る「そば」は凛としまった「そば」になります。十日町の自然の恵みを「そば」に込めてお届けします。

ネットからもご注文可能です🙆‍♂️
詳しい内容は投稿をタップで商品ページへどうぞ😊

#妻有そば #妻有蕎麦 #玉垣製麺所 #そば #へぎそば #生そば #お取り寄せ

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【 #妻有とは】

～「妻有」の由来～ ※諸説有
むかしむかし、都のお殿様が妻を迎える年頃になり、
いくつも縁談がありましたが、どれもいまいち…。

ある夜、夢枕に観音差が現れ、
「そなたの妻になる人は遠い北の国にいる」とお告げが。

お殿様は早速、北へと旅を…

そして越の国で、
夢枕に現れた観音様そっくりの娘に出会います。
この娘も夢のお告げでお殿様を待っていたのです。

ふたりはめでたく夫婦になることができました。
それから以後、この土地を「妻有」と呼ぶようになりました。
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フォロワーさんも増えたので、
改めて「妻有」という地名の由来をご紹介しました😊
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#玉垣製麺所 #妻有そば #妻有蕎麦 #そば #蕎麦 #そば好き #十日町 #新潟 #妻有郷 #雪国 #越後 #新潟グルメ #お取り寄せ #十日町名産

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【#めんの日】　

釜揚げの温もり、いかがでしょうか。

#玉垣製麺所 #妻有太打ちうどん #うどん #釜揚げうどん #乾麺 #うどん好き #饂飩 #うどん好き #新潟 #十日町 #お取り寄せ #年明けうどん

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【新年のご挨拶】

新年、明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございました。
本年もご愛顧のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

(株)玉垣製麺所社員一同

#玉垣製麺所 #妻有そば #へぎそば #乾麺 #十日町 #新潟 #そば #蕎麦 #お取り寄せ

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【年末年始のお休みについて】

≪休業期間≫
2020年12月30日(水)〜2021年1月4日(月)まで
　
≪オンラインショップ≫
12月23日17:00以降のご注文は、新年1月6日以降の発送となりますので予めご了承ください🙇🏻‍♂️
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#玉垣製麺所 #妻有そば #乾麺 #そば #蕎麦 #へぎそば #新潟 #十日町

．．．本日は「#冬至」 "柚子そば"を

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本日は「#冬至」
"柚子そば"をご紹介します💁🏻‍♂️

1.鍋にめんつゆを煮立て、柚子を入れて火を止める。
2.そばを茹で、水で〆てから再度お湯に通し温める。
3.そばと柚子つゆを盛り付け。
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柚子風呂だけじゃなくて、
食べるのも良いですね😋😋😋
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#玉垣製麺所 #妻有そば #そば #柚子そば #柚子 #へぎそば #蕎麦 #蕎麦スタグラム #そば好き #乾麺 #温そば

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【おしらせ】

極味を贈る
「妻有の冬便りお歳暮2020」

ご注文締切は、本日の17時まで‼️
お歳暮限定ギフトや"30袋ぷらす2"、
お品代金6,000円以上で送料無料も今日まで‼️

お歳暮キャンペーンページは、
プロフィールのリンクからどうぞ💁🏻‍♂️
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#玉垣製麺所 #妻有そば #へぎそば #そば #蕎麦 #乾麺 #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #新潟 #新潟グルメ #十日町

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【超速報】

期間限定販売の
「#つまりの新そば」が…

＿人人人人人人人人＿
＞　完売しました　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣

ありがとうございました🙇🏻‍♂️‼
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#妻有そば #玉垣製麺所 #乾麺 #新潟 #十日町 #へぎそば #新そば #蕎麦 #そば #そば好き

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【#つまりの生そば】

年越しそばだから特別な「生そば」
生そばならではの風味と食感
本格的な味わいをお楽しみいただけます

今年からネットでもご注文可能となりました☺
投稿をタップで商品ページへどうぞ💁🏻‍♂️
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≪商品紹介≫
美味しいそばは「三たて」
■「挽きたて」
当社はすべて自社製粉です。
挽きたてのそばの香りを閉じ込めます。
■「打ちたて」
今回は乾麺ではなく「生」そばです。
冬の冷たい空気で風味を逃がしません。
■「ゆでたて」
ご家庭でゆでたてを、
冬の冷たい水でキリっとしめてお召し上がりください。
生そばならではの風味と食感をお楽しみいただけます。
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#妻有そば #玉垣製麺所 #年越しそば #年越そば #年越し #年末 #そば #蕎麦 #そば好き #へぎそば #布海苔そば #へぎ蕎麦 #新潟 #新潟グルメ #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #通販 #十日町 #地方発送 #贈り物 #お歳暮

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【お知らせ】

ながの東急百貨店にて、
DEEN池森秀一の
「全国乾麺そば祭りin長野」が開催‼
期間:12月3日(木)〜8日(火)

そば好きで知られる、
池森さんプロデュースの
"#池森そば"の新商品先行販売‼️

そして‼️なんと‼️
全国の乾麺そば大集合‼️の中に、
「#妻有そば」も選ばれております〜😊‼️

お近くの方など、ぜひ😋
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#妻有そば #妻有蕎麦 #玉垣製麺所 #乾麺 #そば #へぎそば #蕎麦 #長野 #ながの東急百貨店 #催事 #イベント #DEEN #池森秀一 #そば好き #蕎麦好き #そばすたぐらむ

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【毎月、月末最終日は…】

もうお分かりかと思いますが、
そうです「#そばの日」です😊

≪なぜ #そばの日？≫
月末(晦日)を「そばの日」とし、江戸の商人が毎月月末に縁起物としてそばを食べていた。細くて長いそばの形状から、身代(しんだい＝家の財産)が長続きするように、という願いを込めていたそう。

ということで、
蕎麦でも手繰りませんか💁‍♀️

※お知らせ
妻有の年越し生そば予約受付中です‼️
投稿をタップで商品ページに飛べます☺️
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#玉垣製麺所 #妻有そば #妻有蕎麦 #そば #蕎麦 #そば好き #乾麺 #へぎそば #年越しそば #新潟 #新潟グルメ #十日町 #お取り寄せ #うちごはん #お取り寄せグルメ #そば好きな人と繋がりたい

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おはようございます😊
本日のRepostは、
ホテル日航新潟さま。
(@hotelnikkoniigata)

安田瓦の器を使用した和洋コース料理が提供されるとのこと😋

〆には「#つまりの新そば」をご採用いただきました🤤ありがとうございます‼️
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#Repost @hotelnikkoniigata with @make_repost
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【丸三安田瓦×セリーナコラボコース】
11月28日(土)より、新潟県阿賀野市の『丸三安田瓦工業株式会社』が製造する屋根瓦「安田瓦」を器に使用した、和洋のコース料理の提供を開始いたします。
江戸時代からの歴史を持ち、耐圧性・耐寒性に優れた高品質な安田瓦は数々の由緒ある建物の屋根を彩っています。
今回本物の屋根瓦を器に使用することで、料理と共に安田瓦の質感と歴史を体感していただけるコースをご用意しました。
コース料理の〆には新潟県十日町市の名産「妻有そば」の製造・販売をおこなう玉垣製麺所の「新そば」を提供。
目でも舌でもお楽しみいただけるコラボコースです。
コロナ禍でも安心してご利用いただくため、個室にて1日1組限定でご用意します。
Go To Eat食事券がご利用いただけるほか、Go To トラベル事業支援として新潟市の富士タクシーの送迎付プランもございます。この機会にぜひご利用ください。
詳しくはこちらをご覧ください。⇒https://www.hotelnikkoniigata.jp/sys/restaurant/menu_detail/314

#丸三安田瓦工業 #安田瓦 #瓦 #瓦器 #丸三 #阿賀野市 #瓦そば #妻有そば #新そば #蕎麦 #玉垣製麺所 #コラボ #ランチ #コース料理 #和洋コース #ホテルランチ #ホテル #ランチコース #gotoeat #gototravel #goto #ホテル日航新潟 #新潟 #日航新潟 #日航 #lunch #hotelnikkoniigata #hotelnikko

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【毎月17日は】

「#いなりの日」なので、
簡単！おいしい！#そばいなりをご紹介💁‍♂️

1.そばを茹でる。冷水で締める。
2.めんつゆと和える。
3.味付けいなり用意(市販のでOK)
4.盛り付け。お好みでネギなど。
※いなりの底にからしを塗るのもオススメです☺️

ぜひ、お試しください😋

#玉垣製麺所 #妻有そば #乾麺 #そば #蕎麦 #へぎそば #そば好き #蕎麦好きな人と繋がりたい #新潟 #十日町 #おうちごはん #いなり #そば稲荷

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こんばんは😊

本日のRepostは、
新潟食楽園さま‼️
(@niigatasyokurakuen)

期間限定‼️
今が旬の
#つまりの新そばを‼️
ドドンと‼️ドドドンと‼️
ありがとうございます‼️‼️
#玉垣のめんつゆとご一緒にどうぞ💁🏻‍♂️
．
#Repost @niigatasyokurakuen with @make_repost
・・・
まだまだ日中は暖かい日が続きそう🌞

温かいおそばもいいけれど、こんだけ気温が高いとツルッと冷やしたそばもまた格別ですﾈ🥢

今だけの旬の贅沢、#妻有の新そば入り口にドドンと並べてます‼️‼️‼️

めんつゆも是非玉垣さんので揃えてみて！！そして和がらしも忘れずに。衝撃のうまさです。

新潟食楽園物販 03-5775-4332
営業時間　10:30〜19:30

#新潟#表参道 #原宿 #東京 #新潟食楽園 #ネスパス #アンテナショップ #アルビレックス新潟 #アルビ #foodie #omotesando #harajuku #niigata #tokyo #suvenir #gourmet #food #酒 #Negicco #妻有そば

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【お知らせ】

十日町市本町5丁目
「いこて/ikote」さんにて、

#つまりの新そばを、
使ったメニューが期間限定で登場🙆🏻‍♂️
11/17(火)〜提供開始です😊

いこてさん、
よろしくお願いします‼️
．
#Repost @ikote_official with @make_repost
・・・
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【玉垣製麺】さんの【新そば】・【11／17〜】

新そばをご提供するのに、ちょっと出遅れてしまいましたが、今年も定食にてランチ・ディナーに登場です。

新そばならではの、風味豊かな香り・喉越しの良さを味わってください！

いこてでは、茶エノキを加えたあったかいお出汁でのご提供。
白エノキよりも歯応えがあり、しっかりとした茶エノキです。
飛渡さんのネギもたっぷり。

こちらのお蕎麦に合わせるのが‼︎

小丼ぶり。

今回は、お好きな小丼ぶりをチョイスしてください！
ラインナップはこちら‼︎
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
●妻有ポークのロースト丼
●ほっぽろ味噌が決め手のちきん南蛮丼
●しょうゆの実で漬けたからあげ丼
●女性に大人気なお魚の南蛮漬け丼

どのどんぶりをチョイスしますか？

※こちらの
【新そば＋選べる小丼ぶり定食】は、平日限定となります。

１１月１７日(火)よりスタート！

#ikote#いこて#十日町#新潟#長岡#南魚沼#魚沼#ランチ#カフェ#ディナー#テイクアウト#オードブル#スイーツ#米粉#テラス席#シフォンケーキ#ガトーショコラ#宴会#小宴会#ＮＯ密キャンペーン#おら丼#玉垣製麺所 #玉垣製麺 #新そば

．．．【美味しく、美しく】という

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【美味しく、美しく】
ということで「そばの実」をご紹介💁🏻‍♂️

#そばの実
その名の通り、そばの種子です。
固い殻を脱穀して抜き身ににしたものを食します。
ヨーロッパではそばの実の状態で調理して食べるのが一般的。
ロシアのそば粥（カーシャ）が有名です。

日本では実のまま食べる習慣があまりありませんが、豊富に含まれる栄養からスーパーフードとして注目されています。
100g当たりのカロリーでは白米などより高いのですが、糖質が低いことが特徴です。糖質制限ダイエットに人気の食材。

アンチエイジング効果・ダイエット効果、コレステロール値を下げる効果・血糖値の上昇を抑える効果などなど。

ぜひ、お試しいただきたいのは
「#そばの実ご飯」と「#そば味噌」がオススメ😋

投稿をタップで商品ページに飛べます😊ぜひ、ご覧ください✨
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#玉垣製麺所 #妻有そば #そば #そば好き #蕎麦 #新潟 #十日町 #そば好きな人と繋がりたい #スーパーフード