レシピ

＜材料＞

ゆでた太打ちうどん（残っちゃった物でＯＫ）
砂糖　大さじ3
みりん　大さじ3
ゴマ　適宜

＜作り方＞

①油を180℃に熱し、ゆでてあるうどんを1本ずつ入れて揚げる。
②フライパンに砂糖、みりんを入れ熱し、アメをつくる。
③揚がったうどんを食べやすい長さに折り、②のアメに絡め、ゴマを混ぜ絡め、冷ます。